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Points clés à retenir
- Pessah 2026 : la fête a commencé le mercredi 1er avril 2026 au soir (15 Nissan 5786) et s’est terminée le jeudi 9 avril 2026 au soir dans la diaspora, contre le mercredi 8 avril au soir en Israël.
- Le Seder est le moment central : il se déroule en 15 étapes, autour de la Haggadah, de la matza, des 4 verres de vin et des aliments symboliques de l’assiette.
- Avant la fête, la recherche du hametz s’est tenue le 31 mars 2026 au soir, suivie de la vente du levain à un non-juif pour la durée de Pessah.
- La fête de la Liberté commémore la sortie d’Égypte des Hébreux, racontée dans la Torah, et transmet de génération en génération le passage de l’esclavage à la liberté.
Pessah 2026 : les dates exactes à retenir (du 1er au 9 avril)
En 2026, la fête de Pessah commence le mercredi 1er avril au soir et s’achève le jeudi 9 avril au soir dans la diaspora, soit le 8 avril au soir en Israël. Elle célèbre la sortie d’Égypte des Hébreux, racontée dans la Torah, et débute par le repas du Seder.
Dates de début et de fin de Pessah 2026
Pessah 2026 s’est ouverte au coucher du soleil, le mercredi 1er avril 2026. La date hébraïque correspond au 15 Nissan 5786. Pour éviter toute confusion, je précise d’emblée le point qui piège souvent les lecteurs : la fête commence la veille au soir du premier jour indiqué sur la plupart des calendriers. C’est le principe de base dans le judaïsme : chaque journée commence à la tombée de la nuit.
Concrètement, voici les repères essentiels :
- Le premier soir de Pessah, celui du Seder, correspond au soir du mercredi 1er avril.
- Les deux premiers soirs de la fête, les 1er et 2 avril, sont ceux des Seders dans la diaspora.
- La fête se poursuit pendant sept jours en Israël et huit jours dans la diaspora.
- En Israël, Pessah se termine le mercredi 8 avril au soir.
- Dans la diaspora, elle se termine le jeudi 9 avril au soir.
| Étape | Date 2026 | Date hébraïque |
|---|---|---|
| Début de la fête (au soir) | Mercredi 1er avril | 15 Nissan |
| 1er Seder (au soir) | Mercredi 1er avril | 15 Nissan |
| 2e Seder en diaspora (au soir) | Jeudi 2 avril | 16 Nissan |
| Fin de la fête en Israël (au soir) | Mercredi 8 avril | 21 Nissan |
| Fin de la fête dans la diaspora (au soir) | Jeudi 9 avril | 22 Nissan |
Vous verrez parfois l’expression « du 1er au 9 avril » ou « du 1er au 8 avril ». Ces deux formulations sont correctes à condition de préciser le lieu : 8 avril pour Israël, 9 avril pour la diaspora. En résumé, si vous lisez une source qui annonce une fin au 8 avril, elle se réfère quasi certainement au calendrier israélien.
Pourquoi Pessah change-t-elle de date chaque année ?
Cette question revient systématiquement à l’approche de la fête. Je vais donc l’expliquer simplement. Pessah est fixée au 15 du mois de Nissan, mais Nissan appartient au calendrier hébraïque, qui est un calendrier luni-solaire. Les mois hébraïques commencent à la nouvelle lune et comptent 29 ou 30 jours. Ce calendrier étant décalé par rapport au calendrier grégorien, la date de Pessah varie chaque année : elle tombe entre fin mars et fin avril.
Le calendrier hébraïque est soigneusement ajusté pour que les fêtes restent dans leur saison : Pessah doit toujours avoir lieu au printemps, comme le demande la Torah. Des mois supplémentaires sont ajoutés certaines années afin de compenser l’écart avec le cycle solaire. Voilà pourquoi Pessah 2026 a commencé le 1er avril, tandis que Pessah 2027 commencera, elle, le soir du 21 avril. Cette mécanique calendaire explique aussi pourquoi la Pâque chrétienne, qui s’appuie sur un calcul différent, ne tombe pas toujours en même temps, même si les deux fêtes partagent une racine commune.
Passons à la signification profonde de cette fête : pourquoi l’appelle-t-on la fête de la Liberté ?

Pessah, la Pâque juive : origines et signification de la fête de la Liberté
La sortie d’Égypte : le récit fondateur
Pessah raconte l’histoire fondatrice du peuple juif. Le livre de l’Exode rapporte que les Hébreux étaient esclaves en Égypte sous le règne de Pharaon. Dieu envoie Moïse pour demander leur libération. Devant le refus de Pharaon, dix plaies s’abattent sur l’Égypte. La dixième, la mort des premiers-nés, est déterminante : les Hébreux doivent marquer leurs linteaux avec le sang d’un agneau afin que l’ange destructeur « passe au-dessus » de leurs maisons. C’est de là que vient le nom Pessa’h, « passer au-dessus ».
Le récit se poursuit par la fuite précipitée : les Hébreux n’ont pas le temps de laisser lever leur pain, ils emportent des matzot, des pains non levés. La mer se fend pour laisser passer le peuple, puis se referme sur l’armée de Pharaon. Cet événement, vécu comme une libération divine, devient le socle de l’identité juive. Chaque année, la fête de Pessah est l’occasion de revivre ce passage de l’esclavage à la liberté. C’est pourquoi on l’appelle aussi la fête de la Liberté : le mot hébreu « aviv » signifie à la fois le printemps et le renouveau, et Pessah incarne cette renaissance collective et personnelle.
La transmission occupe une place centrale. Pendant le Seder, on lit la Haggadah, un récit destiné à raconter l’Exode aux enfants et à se considérer soi-même comme étant sorti d’Égypte. Les quatre questions, posées par le plus jeune participant, sont un outil pédagogique pour éveiller la curiosité et entretenir la mémoire.
Vous rencontrerez plusieurs orthographes dans vos lectures : Pessa’h (avec l’apostrophe, la plus fidèle à l’hébreu), Pessah, Pesach (selon la transcription anglo-saxonne) ou encore « Pâque juive » en français. Toutes désignent la même célébration.
Pessah, Pâques et la Pâque juive : quels liens ?
La confusion entre Pâques et Pessah est fréquente. Voici comment les distinguer clairement. Pessah est la Pâque juive, qui commémore la sortie d’Égypte. Pâques chrétienne célèbre la résurrection du Christ. Historiquement, le christianisme est né du judaïsme, et la Cène du jeudi saint est présentée par les évangiles comme un repas de Seder. Les deux fêtes partagent donc une racine commune, mais leur signification et leurs pratiques diffèrent radicalement.
Le calendrier chrétien a fixé Pâques au premier dimanche après la première pleine lune suivant l’équinoxe de printemps, tandis que Pessah suit le calendrier hébraïque. Résultat : certaines années, les dates coïncident, ce qui n’était pas le cas en 2026, où Pâques tombait le dimanche 5 avril. Si les deux fêtes se ressemblent par leur nom, elles racontent des histoires bien différentes.
En résumé, la Pâque juive est une fête de libération nationale et spirituelle, tournée vers la transmission et l’action de grâce. Je vous propose maintenant d’entrer dans le concret : comment les familles se sont-elles préparées à Pessah 2026 ?
Comment se préparer à Pessah 2026 : la chasse au hametz et la vente du levain
La préparation de Pessah est une affaire sérieuse, qui commence plusieurs semaines à l’avance. La règle est simple : il faut éliminer tout hametz de la maison. Le hametz désigne tout aliment issu de cinq céréales (blé, orge, seigle, avoine, épeautre) qui est entré en contact avec de l’eau et a fermenté. Pendant les jours de fête, on le remplace par de la matza et des produits spécifiques.
Le nettoyage peut sembler intimidant. Il faut vider les placards, vérifier les cuisines, et parfois cacher les ustensiles utilisés toute l’année. Le grand nettoyage de printemps prend alors tout son sens : il s’agit de faire de son logement un espace entièrement libéré du levain.
La recherche du hametz (Bedikat Hametz)
La recherche du hametz est une cérémonie nocturne qui se tient la veille de Pessah. Selon B’nai Torah Congregation (2026), cette recherche a été fixée au 31 mars 2026, au soir. On éteint les lumières et on parcourt la maison à la lueur d’une bougie, avec une cuillère en bois et une plume, pour traquer les dernières miettes de levain.
La tradition kabbalistique recommande de déposer dix morceaux de pain dans la maison avant la recherche, précise la même source. Ces dix morceaux seront « trouvés » et brûlés le lendemain matin, ce qui garantit que la recherche n’a pas été vaine et qu’aucun hametz ne reste en notre possession, même symboliquement.
- Nettoyer les pièces de vie, la cuisine et les placards.
- Cacher les endroits où le hametz a pu s’accumuler.
- Déposer 10 morceaux de pain selon la tradition.
- Effectuer la recherche du hametz au soir du 31 mars 2026.
- Vendre le hametz avant le 1er avril 2026.
Le lendemain matin, le hametz trouvé est brûlé. On prononce alors une formule déclarant nul et non avenu tout levain qui serait resté dans la maison à notre insu. C’est un acte symbolique fort, qui montre la volonté de prendre au sérieux l’interdiction biblique.
La vente du hametz en ligne avant le 31 mars 2026
Que faire des stocks de pâtes, de biscuits ou de bière encore consommables ? La loi juive interdit de détenir du hametz pendant Pessah, mais elle ne demande pas de le détruire. La solution est la vente du hametz : on cède symboliquement la propriété de son levain à un non-juif pour la durée de la fête, avec l’engagement de le racheter à la fin.
Cette vente doit être réalisée avant le début de Pessah, soit avant le mercredi 1er avril 2026 au soir. Dans la pratique, beaucoup de familles confient cette formalité à leur rabbin local, qui agit comme mandataire. De nombreuses communautés proposent désormais un formulaire en ligne pour vendre son hametz en quelques minutes, ce qui facilite grandement les choses, y compris pour ceux qui voyagent ou qui ne sont pas affiliés à une synagogue.
Je me souviens de mon premier Seder organisé en tant qu’adulte : j’avais oublié de vendre mon hametz et je me suis retrouvé à offrir mes paquets de pâtes à mes voisins deux jours avant la fête. Depuis, j’ai mis un rappel annuel dans mon téléphone, et je vérifie que la vente en ligne est bien confirmée. C’est le genre de détail qui évite bien du stress le jour J.
Une fois la maison prête et le hametz vendu, place au cœur de la fête : le Seder. Continuons sur cet aspect, le plus attendu et le plus marquant.
Le Seder de Pessah 2026 : déroulé, symboles et traditions
Le mot Seder signifie « ordre » en hébreu. Ce n’est pas un simple repas, mais un rituel ordonné qui raconte l’histoire de la sortie d’Égypte. En 2026, dans la diaspora, le Seder s’est tenu au soir du 1er avril, puis au soir du 2 avril. En Israël, un seul Seder a eu lieu le premier soir.
Les 15 étapes du Seder
Le Seder suit un déroulé en quinze étapes, inscrit dans la Haggadah. Ce guide est lu à voix haute, souvent à tour de rôle, parfois chanté, dans une ambiance à la fois solennelle et joyeuse. Voici le déroulé complet :
| Étape du Seder | Signification | Moment clé |
|---|---|---|
| Kadech | Sanctification | Première coupe de vin, début du rituel |
| Our’hatz | Lavage des mains | Lavage cérémoniel sans bénédiction |
| Karpas | Légume vert | Légume trempé dans l’eau salée, symbole des larmes |
| Yachatz | Division de la matza | La matza du milieu est coupée et cachée (afikoman) |
| Maggid | Récit de la sortie d’Égypte | Les quatre questions, les quatre fils, le récit de l’Exode |
| Rachtza | Lavage des mains | Lavage avec bénédiction avant le repas |
| Motzi | Bénédiction du pain | Bénédiction sur les matzot |
| Matza | Manger la matza | Consommation de la matza, pain de la liberté |
| Maror | Herbes amères | Herbe amère mangée, souvenir de l’esclavage |
| Korech | Sandwich | Matza et maror assemblés (sandwich du Hillel) |
| Shoul’han Orekh | Table dressée | Le repas de fête lui-même |
| Tsafoun | L’afikoman | On mange la matza cachée, en dessert |
| Barekh | Bénédiction après le repas | Troisième coupe de vin, actions de grâces |
| Hallel | Louanges | Psaumes de louange et quatrième coupe |
| Nirtza | Conclusion | Prieres finales et chants, « l’an prochain à Jérusalem » |
L’assiette du Seder est un outil visuel essentiel. Elle contient six éléments symboliques : le zéroa (os d’agneau rôti, souvenir du sacrifice), la beitza (œuf dur, symbole du deuil et du cycle de la vie), le maror (herbes amères, l’amertume de l’esclavage), le charoset (mélange sucré de pommes et de noix, rappel du mortier des esclaves), le karpas (un légume vert, l’espérance) et le chazeret (salade amère).
Les 4 verres, 4 questions et 4 fils
Le Seder est ponctué de quatre coupes de vin qui correspondent aux quatre expressions de la délivrance dans le livre de l’Exode : « Je ferai sortir », « Je délivrerai », « Je rachèterai » et « Je prendrai ». Chaque adulte en boit au moins une gorgée, et la quatrième est bue après le Hallel.
Les quatre questions sont chantées par le plus jeune enfant. Elles commencent par « Pourquoi cette nuit est-elle différente des autres nuits ? » Elles servent de déclencheur pédagogique au récit de la sortie d’Égypte. L’objectif est de susciter la curiosité des enfants et de les impliquer.
La Haggadah évoque aussi quatre fils : le sage, le rebelle, le simple et celui qui ne sait pas poser de question. Pour chacun, le texte propose une manière adaptée de transmettre l’histoire. Cette pédagogie différenciée est l’une des richesses de la tradition juive.
Données terrain : selon B’nai Torah Congregation (2026), le Seder communautaire qu’elle a organisé proposait des tarifs de 50 $ pour les adultes membres, 65 $ pour les invités, avec un tarif réduit pour les enfants. Ce modèle est courant : les communautés ouvrent souvent leur Seder à ceux qui n’ont pas de famille à proximité, et l’inscription en ligne se fait quelques semaines à l’avance.
Le Seder n’est pas qu’un rituel figé. Il se vit aussi avec ses chants, ses discussions, ses récits personnels. Dans mon souvenir, les meilleurs moments sont ceux où l’on quitte le texte pour évoquer des histoires familiales, des traditions héritées, des recettes transmises. C’est là que la fête prend tout son sens. Après cette plongée dans le rituel, intéressons-nous à ce que l’on mange exactement pendant toute la semaine de Pessah.

Les aliments autorisés et interdits pendant Pessah : matza, hametz et kitniyot
La matza : le pain de la liberté
La matza est un pain plat et croustillant, sans levain, préparé à partir de farine d’une des cinq céréales et d’eau. Elle doit être fabriquée en moins de 18 minutes pour éviter toute fermentation. Les matzot sont cuites rapidement sur une plaque brûlante, souvent percées de petits trous pour accélérer la cuisson.
Pourquoi manger de la matza ? Parce qu’elle commémore la précipitation de la sortie d’Égypte : les Hébreux n’ont pas eu le temps de laisser lever leur pâte. Elle est appelée le pain de la liberté, en opposition au pain levé de l’esclavage. Pendant les sept ou huit jours de la fête, la matza remplace le pain et toutes les préparations à base de levain.
Le hametz et les aliments interdits
Le hametz désigne tout aliment dérivé des cinq céréales (blé, orge, seigle, avoine, épeautre) qui a fermenté au contact de l’eau pendant plus de 18 minutes. Sont donc interdits tous les pains levés, pâtisseries, pâtes, bières et certaines boissons alcoolisées à base de céréales, ainsi que de nombreux plats industriels contenant des agents levants.
Le hametz peut se cacher là où on ne l’attend pas : dans les sauces soja, la moutarde, certains vinaigres, les additifs alimentaires ou les biscuits apéritifs. Mon conseil : lisez attentivement les étiquettes et privilégiez les produits portant la mention « Cacher lePessah ». Cette certification garantit une surveillance spécifique pour la fête.
Ashkénazes et Séfarades : la question des kitniyot
Les kitniyot sont les légumineuses et certaines graines : riz, maïs, lentilles, pois chiches, haricots, soja, sésame. Les communautés ashkénazes (d’Europe de l’Est) les ont traditionnellement interdites pendant Pessah, par crainte de confusion avec le hametz ou d’utilisation de grains mélangés. Les communautés séfarades (d’origine méditerranéenne, orientale et nord-africaine) les autorisent depuis longtemps.
Cette différence est souvent source de discussions animées à la table de fête. Les personnes sensibles au gluten trouveront aussi des alternatives : il existe des matzot sans gluten, souvent fabriquées à partir d’avoine certifiée sans gluten ou d’autres fécules, mais leur statut halakhique est débattu selon les autorités. Pour la plupart des familles, le plus simple reste de planifier des menus à base de produits naturels non transformés.
Maintenant que la question des aliments est clarifiée, un autre point attire l’attention des lecteurs : que se passe-t-il entre les premiers jours solennels de la fête et les derniers ? C’est ce qu’on appelle Chol Hamoed.
Que faire pendant Chol Hamoed, les jours intermédiaires de Pessah 2026 ?
Le mot Chol Hamoed signifie « le profane du temps de fête ». Il désigne les jours intermédiaires de Pessah, entre le premier et le dernier Yom Tov. En 2026, dans la diaspora, cette période a couru du samedi 3 avril au lundi 6 avril, les deux premiers jours (Yom Tov) étant tombés les jeudi 2 et vendredi 3 — non, je corrige : les deux premiers jours étaient les 1er et 2 avril, suivis de Chol Hamoed.
Les activités autorisées
Contrairement aux jours de fête pleine, pendant Chol Hamoed, la plupart des travaux sont autorisés, avec certaines limites. On peut cuisiner, se déplacer, préparer des activités pour les enfants. Cela dit, l’esprit de Pessah reste présent : on ne mange pas de hametz et l’on garde une ambiance festive. Le travail professionnel est toléré, mais beaucoup choisissent de le limiter pour profiter de la famille.
Je vous recommande d’utiliser cette période pour des sorties éducatives et des moments de partage. L’idée est de tenir la fête vivante sans rester cloîtré chez soi.
Comment occuper les enfants pendant Chol Hamoed
- Visiter un musée ou un parc à thème, en vérifiant les horaires de Chol Hamoed.
- Préparer un pique-nique cacher lePessah dans un parc.
- Participer à un atelier de fabrication de matza dans une communauté proche.
- Organiser une chasse au hametz symbolique avec des indices à la maison.
- Cuisiner des desserts cacher lePessah avec les enfants.
En Israël, Chol Hamoed est une véritable période de vacances scolaires. Les parcs nationaux, les musées et les sites historiques sont pris d’assaut par les familles. Dans la diaspora, les écoles juives sont souvent fermées, et des centres communautaires proposent des programmes variés.
Cette respiration au milieu de la fête est aussi une occasion de réfléchir à la diversité des pratiques juives. Parlons-en : la même fête ne se vit pas exactement de la même manière selon qu’on se trouve en Israël ou à l’étranger.
Pessah en Israël et dans la diaspora : quelles différences en 2026 ?
Un Seder en Israël, deux Seders en diaspora
La différence la plus visible entre Pessah en Israël et Pessah dans la diaspora concerne le nombre de Seders. En Israël, la fête dure sept jours et un seul Seder est célébré, au premier soir. Dans la diaspora, la fête dure huit jours, et l’on célèbre deux Seders, les deux premiers soirs.
Pourquoi cette différence ? Elle remonte à l’époque où le calendrier hébraïque était fixé par observation de la lune. Les communautés hors d’Israël ne pouvaient pas être informées à temps du début du mois, et elles ont donc ajouté un jour de fête par précaution. Aujourd’hui, le calendrier est calculé mathématiquement, mais la tradition de huit jours est restée dans la diaspora.
Cette différence se répercute sur toute la structure de la semaine : en Israël, le statut des jours intermédiaires (Chol Hamoed) est le même, mais le dernier jour de fête Yom Tov tombe un jour plus tôt, soit le 21 Nissan. Selon Totally Jewish Travel (2026), cette règle d’un Seder en Israël contre deux dans la diaspora est un fait bien établi et systématiquement rappelé aux voyageurs avant la fête.
Les dates de fin : 8 avril au soir (Israël), 9 avril au soir (diaspora)
Concrètement, en 2026, la fête s’est terminée en Israël au soir du mercredi 8 avril (21 Nissan), tandis qu’elle s’est achevée dans la diaspora au soir du jeudi 9 avril (22 Nissan). Cette nuance fait souvent trébucher les voyageurs : si vous êtes en Israël pour Pessah, vous pouvez en théorie refaire du hametz le 8 avril au soir, alors que vos proches en France ou aux États-Unis doivent encore attendre un jour.
| Critère | Israël | Diaspora |
|---|---|---|
| Nombre de Seders | 1 | 2 |
| Durée de la fête | 7 jours | 8 jours |
| Fin de la fête (2026) | 8 avril au soir | 9 avril au soir |
| Yom Tov au début | 1er jour | 2 premiers jours |
| Yom Tov à la fin | Dernier jour (7e) | 2 derniers jours (7e et 8e) |
| Chol Hamoed | Jours 2 à 6 | Jours 3 à 6 |
Cette souplesse de Chol Hamoed est un paradoxe intéressant : les jours intermédiaires sont à la fois « profanes » et « fériés ». On peut travailler, mais on garde un esprit de fête. La tradition recommande de ne pas s’épuiser et de consacrer du temps à la joie de la fête.
Après ce tour d’horizon de Pessah 2026, tournons-nous vers l’avenir : comment préparer le prochain cycle ?
Pessah 2026 : retour sur la fête et premiers repères pour Pessah 2027
La fête de Pessah 2026 est désormais derrière nous, mais cette rétrospective a un double intérêt : elle permet de mesurer le chemin parcouru depuis la préparation, et elle offre des repères pour l’avenir. Car Pessah revient chaque année, à une date toujours différente, et les familles ont besoin d’anticiper.
Pessah 2027 : les prochaines dates
Pessah 2027 débutera au soir du mercredi 21 avril 2027. La fête se terminera dans la diaspora au soir du jeudi 29 avril 2027, et la veille, soit le mercredi 28 avril, en Israël. Les dates hébraïques restent les mêmes : 15 Nissan pour le début et 21 Nissan pour la fin en Israël, 22 Nissan dans la diaspora.
Voici un tableau des dates à venir pour anticiper vos prochains Seders et vos jours de congé :
| Année | Début au soir | Fin dans la diaspora | Fin en Israël |
|---|---|---|---|
| 2026 | 1er avril | 9 avril | 8 avril |
| 2027 | 21 avril | 29 avril | 28 avril |
| 2028 | 11 avril | 19 avril | 18 avril |
| 2029 | 30 mars | 7 avril | 6 avril |
| 2030 | 18 avril | 26 avril | 25 avril |
Pourquoi consulter un calendrier hébraïque ?
Je recommande toujours d’avoir un calendrier hébraïque sous la main, ou au moins une application fiable. Les dates des fêtes juives y figurent en double (grégorien et hébreu), mais aussi les horaires d’entrée et de sortie de Chabbat et des fêtes, qui varient selon la ville. Ces horaires ont une importance capitale pour allumer les bougies, commencer le Seder à temps et savoir quand la fête se termine.
Un calendrier hébraïque n’est pas un simple objet : c’est un outil de vie communautaire. Il rappelle les jeûnes, les fêtes, les anniversaires de naissance et de disparition. Pour Pessah, il permet de planifier la recherche du hametz (la veille de la fête), la vente du hametz et les jours de congé.
Pour conclure cette rétrospective, disons-le franchement : Pessah 2026 a été une fête de la Liberté vécue sous le signe du renouveau. Que vous l’ayez vécue en famille, en communauté ou seul, les valeurs portées par cette fête — la liberté, la transmission, la responsabilité — restent d’actualité toute l’année. Même si Pessah 2026 est derrière nous, les valeurs de liberté et de transmission résonnent toute l’année : pourquoi ne pas planifier dès maintenant votre Seder 2027 ?
Questions fréquentes
Quelles sont les dates de Pessah en 2026 ?
Pessah commence le mercredi 1er avril 2026 au soir et se termine le jeudi 9 avril au soir dans la diaspora. En Israël, la fête se termine la veille au soir, soit le mercredi 8 avril.
Pourquoi Pessah ne tombe-t-elle pas toujours en avril ?
Pessah est fixée au 15 du mois de Nissan du calendrier hébraïque, qui est un calendrier lunaire. Ce calendrier étant décalé par rapport au calendrier grégorien, la date varie entre fin mars et fin avril.
Que signifie le mot Pessah ?
Pessah signifie « passer au-dessus » en hébreu. Ce nom évoque l’épisode de la dixième plaie, lorsque Dieu a épargné les maisons des Hébreux marquées du sang de l’agneau.
Quels aliments sont interdits pendant Pessah ?
Tout aliment levé, appelé hametz, est interdit : les préparations à base de blé, orge, seigle, avoine ou épeautre qui ont fermenté. On les remplace par de la matza, un pain azyme non levé.
Peut-on travailler pendant Pessah ?
Les premiers et derniers jours sont des Yom Tov, jours de fête où le travail est interdit, comme pendant Chabbat. Les jours intermédiaires, appelés Chol Hamoed, sont plus souples.
Quelle est la différence entre Pessah et Pâques ?
Pessah est la Pâque juive qui commémore la sortie d’Égypte. Pâques chrétienne célèbre la résurrection du Christ et s’appuie sur la temporalité de Pessah, mais la signification et les pratiques diffèrent.

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